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食べることのプロセスと障害・対応＜後編：摂食・嚥下障害への対応＞【MME-7】
前編では、摂食・嚥下のメカニズムについてお話しいただきました。後編では、摂食・嚥下の失敗がなぜ起きるのか、その原因と対応のポイントについて学びます。
＜講師＞西脇恵子（日本歯科大学附属病院）
※本講義は、職員研修の一環として実施されたものです。